Unte toda a panela, por dentro e por fora, com o óleo de sua preferência: óleo de cozinha, azeite, óleo de coco ou banha de porco.
Ela ficará com um tom mais escuro assim que receber o óleo.
Deixe descansar por 30 minutos. Logo depois, encha-a com água morna e leve ao forno a 180 °C, deixando ferver por 30 minutos. Depois, desligue o forno e deixe a panela esfriar normalmente.
Lave com água e sabão.
Repita o procedimento nas 3 primeiras vezes de uso.
Sempre inicie sua panela em fogo baixo. Após 5 minutos, você pode aumentar a chama.
Evite o choque térmico, como aquecer a panela a seco e despejar líquido frio.
Não use a panela para fritura antes do primeiro mês de uso. Isso pode danificá-la.
É normal ocorrer algum gotejamento na fissura da panela; isso vai diminuindo conforme a utilização.
Atenção:
As panelas acima de 5 litros só poderão ser usadas em banho-maria, fogão a lenha ou fogão industrial, onde a chama abrange todo o fundo da panela.
Em fogão doméstico, a chama é muito pequena, o que pode causar expansão térmica e trincar a panela.
OBS.: O fabricante não se responsabiliza por danos causados pelo uso incorreto do produto.
Muita atenção:
Durante os primeiros dias de uso da sua PEDRA PARA CARNE, período que pode durar até três semanas, evite choques térmicos muito fortes, como, por exemplo, pegar a peça quente recém-saída do forno e mergulhá-la em água fria ou colocá-la em superfície molhada. Também evite, nesse período, colocá-la diretamente na chama do fogão a gás. Nesse caso, o calor é projetado somente na área central, causando expansão térmica desigual, o que pode trincar a peça.
Basta untá-lo com óleo, aguardar 30 minutos e lavá-lo. O réchaud (fogareiro) não pode ir ao forno.
Unte toda a peça com óleo de soja ou outra gordura de sua preferência.
Preaqueça a forma por 10 minutos em forno com temperatura média.
Coloque a massa e leve ao forno em temperatura média/alta por aproximadamente 15 minutos.
Para retirá-la do forno, use panos ou luva térmica.
Forre a mesa com papelão ou apoio de madeira e dê preferência a cortar a massa na vertical, evitando o uso de faca ou serrote em corte arrastado.
Pronto! Agora você irá saborear a mais deliciosa PIZZA na pedra-sabão, que permanecerá quentinha por, no mínimo, 30 minutos.
Atenção:
Durante os primeiros dias de uso da sua forma de pedra-sabão, período que pode durar até 3 semanas, evite choques térmicos muito fortes, como, por exemplo, pegar a peça quente recém-saída do forno e mergulhá-la em água fria ou colocá-la em superfície molhada.
OBS.: Na primeira vez de uso, unte toda a peça POR CIMA E POR BAIXO.
A forma pode ser utilizada somente em fornos a gás, elétricos ou a lenha.
